Ziegige Zwiebel-Zwiebäckchen
Eigentlich müsste es Zweiback heißen! Denn das süße helle Gebäck kommt bei seiner Herstellung zweimal in den Ofen. Solange bis es schön mürbe und kross ist. Damit hatten schon die alten Römer ein lange haltbares Brot für ihre Feldzüge. Bei uns überstehen die Minis aber keine zehn Minuten und auch die Gäste freut das. Als Appetizer stillt die Kombo ideal den ersten Hunger!
Das i-Tüpfelchen ist das Curry.
Aber nicht irgend Pulver. Nein, das beste, das uns je unter die Nase gehalten wurde. Und zwar von den Spice-Boys der Gewürzkampagne auf der Next Organic. Denn neben klassischen Zutaten wie Cumin, Koriander und Pfeffer enthält ihre Gewürzmischung auch eine Prise Sellerie und Zimt. Da ist die Farb- und Geschmacksexplosion vorprogrammiert – versprochen!
